木綿豆腐一丁のグラム

木綿豆腐一丁のグラム

木綿豆腐一丁のグラムは何グラムですか?という疑問に対する回答です。

 

 

木綿豆腐一丁のグラム

う〜んこれはちょっと難しい質問です。何故なら木綿豆腐一丁といっても一丁の重さに定義はなく、地域や商品によって違ってくるからです。丁というのは確定した単位ではないのですね。

 

大体300~400gくらいが平均みたいですが、地域によっては1kgくらいで売られているところもあるそうですし、本当に豆腐それぞれって感じです。

 

※参考文献:日本豆腐協会〜一丁は何グラム?なぜ一丁と数えるのでしょうか?〜より

 

まあでもスーパーで私たちが買いなれているパック入りの小さな木綿豆腐に関しては大体300~400g程度と考えていいと思います。地方にいくほど重くなる傾向にあるそうです。厳密なグラムはパッケージに表示されていますからそちらを確認するようにしましょう。

 

木綿豆腐は重い?

同じ容積だと木綿豆腐は絹ごし豆腐と比べれば重いです。木綿豆腐というのは木綿の布を敷いた容器に豆乳と凝固剤(にがり)を混ぜあわせて一度固めて崩したものを入れて、それに重しをのせて圧縮してつくったものですので、密度が高くなるため自然とグラムも重くなるのです。

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