炒り卵豆腐のカロリーは?作り方は?

炒り卵豆腐のカロリーは?作り方は?

炒り卵豆腐についてのお話です。炒り卵豆腐ってどんな料理か。カロリーはどれくらいか。作り方はなどなど。

 

 

炒り卵豆腐とは

炒り卵というのは溶いた玉子をフライパンに入れて加熱し、そぼろ状にする料理のことです。これに豆腐を加えて作ったものは炒り卵豆腐なんていわれますね。
ご飯のおかずとしてもおすすめですが、豆腐を入れることでヘルシーになりダイエット食品としてもおすすめできます。

 

炒り卵のカロリー

炒り卵豆腐のカロリーは100gあたり大体160~190kaclくらいだと思います。カロリーをできるだけ抑えたいのなら、炒る時に油を使いすぎないように注意しましょう。
豆腐と玉子以外には材料として醤油やほんだし、砂糖を用いるので、これらの分量をどうするかによって変わってきます。

 

炒り卵豆腐の作り方

炒り卵豆腐は本当に簡単に作れます。材料として用意するのは豆腐・玉子・ほんだし・醤油・砂糖くらいです。

 

  1. フライパンに豆腐を崩しながら炒る。
  2. 豆腐の水分が飛んだころにほんだし・砂糖・醤油を入れ馴染ませる。
  3. 溶き卵を流し入れて豆腐とからめながらかき混ぜる。

 

簡単に説明すればこんな感じです。細かい分量などはクックパッドなどを利用してください。

 

炒り卵豆腐のレシピ一覧〜クックパッドより〜
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