充填豆腐の水切り

充填豆腐の水切り

充填豆腐の水切り方法に関するアドバイスです。料理に充填豆腐を活用したいという場合などに参考にしてください。

 

 

充填豆腐の水切りについて

充填豆腐の水切り方法については【木綿豆腐の水切り方法】にて解説している方法とほとんど変わりません。まあ木綿豆腐と違って充填豆腐はやわやわで潰れやすいので

 

  • キッチンペーパーに包みレンジで水切りする方法
  • パックに切り目を入れて豆腐の重みで水切りする方法
  • 充填豆腐に塩をぬりつけてペーパータオルで包んで放置する方法

 

これらのどちらかがいいと思います。一番手軽に行えると思う方法で水切りしてください。

 

水切りしないで料理に活用!

私は充填豆腐は水切りしないでできる料理によく活用しています。例えば豆腐スイーツのレシピには充填豆腐がよく疲れていますよね。充填豆腐にきな粉や蜂蜜をかけて食べるとプリンみたいで美味しいです。

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